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初秋燥起,你需要一道清润开胃的水果茶

2019-08-31 17:53 来源:南方网 严慧芳;广东省中医院

  【周末新菜】

  今日推荐——水果茶

  材料:

  苹果1个,雪梨1个,无花果1个,柠檬2片。

  做法:

  将苹果及雪梨洗净切块,连同无花果一起放入锅内,加入清水煮20分钟,最后放入柠檬片浸泡一会,当茶饮用即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

  专家点评:

  苹果性平、味甘微酸,能生津止渴、清热除烦、健胃消食;雪梨含有较多的碳水化合物、水分、多种维生素和矿物质,中医认为其味甘酸性凉,可清肺化痰、生津止渴。无花果熟时软烂,味甘甜如柿而无核,煮食时无需再添加糖调味,再加上柠檬的酸味开胃消食,对于夏末余热,初秋燥起这样的时节对人体的影响,是一款不错的清润开胃茶饮,适合一家老少饮用。

  本期值班医师:

  张嘉文,《每日一膳》专家团队成员,住院医师,医学硕士。擅长针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态。

  【南方网全媒体记者】严慧芳

  【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~自营号~日报专刊自营号~每日一膳

编辑: 杨格

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